「日東堂」は、簡潔なデザインと機能性を兼ね備えた、日常をていねいに支える日本の道具を取り揃えたショップです。伝統工芸から最先端技術に至るまで、新旧問わずジャパンテクノロジーの魅力を結集した品々を厳選しつつ、多くの人々とメイド・イン・ジャパンの真髄を共有する場にしたいと考えています。
「日東堂」は木造2階建ての町家風建築を改修し、1階では、暮らしの道具や日用品を取り揃えるとともに、コーヒースタンド「KYOTO COFFEE」を併設。2階は多目的スペースとして、国内外からの旅行者など、ここを訪れる人たちが、コーヒーを片手に旅中で見たもの、聞いたこと、感じたことなど、ゆっくり旅の思い出に更けたり、時を語らう場として過ごせる空間としました。
KYOTO COFFEEでは、5 種類の厳選した豆をブレンドし、柔らかい苦みとコクの中に、さわやかなハーブやスパイスのような香りを感じるオリジナルブレンドをご用意。店頭では、「おもてなしの心」を大切にし、注文を受けてから1杯1杯丁寧に淹れるハンドドリップコーヒーや、8時間かけてじっくり抽出した水出しアイスコーヒー、京都の牧場でとれた新鮮な牛乳を使ったコーヒーミルクなどを提供しています。
粘着技術や塗工技術、高分子機能制御技術などの基幹技術をベースにシートやフィルムに様々な機能を付加し、幅広い領域で事業を展開している日東電工株式会社（Nitto）。その家庭用商品開発プロジェクトチームを母体として、1975年、株式会社ニトムズ設立。Nittoグループの「感動品質」を世界のお客様に届けようと独創的な製品を産み出している。粘着を応用した製品を展開し、DIY、日用雑貨業界へと進出。1983年に誕生した粘着カーペットクリーナー「コロコロ®」の大ヒットで、ニトムズ・ブランドを確立。その後も、「快適・便利で・独創的な製品を生み出し、人々の暮らしに貢献する」という理念のもと、 住まいと暮らしに関わる多彩なホーム・プロダクツの開発、製造、販売を行なっている。
